山东烟台市政府召开第57次常务会议审议并原则通过《烟台市实施“创新引领驱动”工程推动农业转型升级五年行动计划》，提出以加快转变农业发展方式为核心，以科技创新驱动为动力，按照规模化、标准化、绿色化、信息化要求，提升传统优势产业，扶持发展新兴产业，培育壮大企业集群，打造烟台农业“新经济”。

烟台市政府决定，2016—2020年在农业领域实施创新引领驱动工程，推动农业转型升级五年行动计划，培育一批百亿产业、企业集群，打造一批过五百亿的区域品牌和过亿元的企业品牌。根据计划，到2020年，山东烟台市农业总产值达到1000亿元。其中种植业产值535亿元，渔业产值255亿元，畜牧业产值190亿元，林业产值20亿元。全市主营业务收入过百亿元的大型农业龙头企业达到5家以上，过亿元的企业达到200家以上，农业上市企业力争达到15家以上;品牌价值过500亿元的区域品牌2个，过亿元的企业品牌8个。

《计划》指出：到2020年，苹果种植面积达到320万亩、产量600万吨，其中标准化果园面积达到80万亩以上，优质果率达到90%以上，产值达到235亿元;大樱桃种植面积40万亩、产量25万吨，产值达到29亿元;全市葡萄种植面积达到32万亩，其中酿酒葡萄面积达到30万亩，产值达到22亿元;蔬菜种植面积达到70万亩，设施蔬菜占比达到50%以上，产量250万吨，产值达到62亿元;肉蛋奶产量230万吨以上，产值达到190亿元;水产品总产量220万吨，渔业产值达到255亿元;海洋牧场总面积100万亩;海参育苗、养殖和加工流通全产业链产值达到200亿元;远洋渔船发展到80艘，年产量20万吨，产值30亿元。

苹果一直烟台市重点产业。就烟台苹果产业化、品牌化、生态化做了哪些的布局，农业君(公众号：nyguancha)帮助大家做了一个归纳与提炼：

1、发布《苹果产业发展规划(2012-2020年)》

2012年，《烟台市苹果产业发展规划(2012-2020年)》对外发布。规划明确了今后8年烟台发展苹果产业的总目标：到2020年，全市苹

果种植面积将达到280万亩，总产量突破600万吨;完成120万亩老龄、低效果园更新改造;标准化生产面积达到90%，良种化率达到90%，优质果率达到85%，年出口量突破100万吨，真正实现烟台苹果产业经济效益、社会效益、生态效益和人文效益相统一。

2、加大技术创新

为使烟台成为高档苹果产品基地，牢固树立“烟台苹果”中国果业第一品牌地位，打造世界性苹果精品，烟台制定出台了《烟台市苹果产业发展规划(2012-2020年)》。

规划中提到，今后8年烟台将通过培育优良品种、创新栽培技术、研发采后处理新技术等措施，加强苹果产业科技攻关与创新。针对国际苹果新品种发展趋势和烟台苹果品种结构，烟台将广泛开展种质资源搜集评价、杂交育种、芽变选种、分子标记辅助育种，建立起稳定高效的苹果育种体系，培育适合当地生态条件的新优品种。

同时，围绕老龄果园更新改造，开展果园土壤生态系统改良与优化技术、连作障碍解除技术、抗连作障碍砧木研究，推动老化果园重建，完成120万亩老龄、低效果园更新改造。

3、扶持龙头果业合作社

重点扶持果业专业合作社发展，以大型果业合作社为主体，集中连片开发，实现果园规模化经营。到2020年，加入果业合作社的果农达到60%以上。

建立大中城市销售网络，支持龙头企业、农民合作组织等直接向城市超市、社区市场配送果品。大力发展休闲观光果业，建设200个休闲采摘观光果园。

4、打造“生态循环果园”

烟台将大力发展农村户用沼气和工程沼气，建设沼液储存、稀释池，输送管道、设施和喷灌设备，秸秆粉碎堆沤池，建成“畜-沼-果”生态循环果园100万亩，实现果园环境生态优化。针对不同区域、树形、树龄的郁闭果园群体结构特征，采取隔行去行或隔株去株方法开展郁闭果园改造工作，提高果园通风透光度，同时采用冬夏季相结合的综合配套修剪技术，合理调控果园群体和树体结构。到2020年，全市全部完成郁闭果园改造。其次，建设一批质量高、效益好、带动作用强的高标准示范园。

5、打造烟台苹果品牌

烟台市编制发布了《烟台苹果品牌战略规划》。这也标志着烟台市将齐心协力，打造、维护“烟台苹果”这一“金字”品牌。

《规划》指出：品牌农业建设的三大任务：打造品牌、保护品牌和发展品牌，核心内容是做好品牌图腾的打造和保护，并在此基础上做好品牌功能的开发和利用。

同时，各县市区也要结合自己的特点，加大宣传力度，挖掘品牌潜力，加强品牌宣传与造势。2015年烟台苹果登上中央电视台和《农民日报》等国家级媒体。此举，对于烟台苹果品牌形象打造与拔高带来巨大的推动作用。

未来5年，烟台市将会继续推动烟台苹果的产业化、品牌化、生态化发展。

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