人生，没有做不到

就怕想不到

杨洪谦，80后，但拥有多个身份标签的人

但都是“八竿子打不着”

“中国海洋大学的高材生”

“小县城的养鸡户”

还是“大蒜香鸡”的创始人

创业机会无处不在

只需要，一双发现机会的眼睛

杨洪谦学的是旅游管理

毕业后曾在青岛旅游部门工作

有一次，他在青岛崂山风景区吃一只当地鸡要花200元

因感觉生态养殖很有市场

加上自己一直以来的创业梦想

2009年，杨洪谦辞掉工作

开始了生态养鸡的创业之路

其实还有2个事情影响着杨洪谦的创业

一件是“速生鸡”事件，给市场造成了不小的冲击

也引起人们对鸡肉健康的关注

另一件是大蒜之乡“金乡”丰产不丰收

杨洪谦是金乡人

祖辈父辈世世代代靠种植大蒜维生

但，没有任何差异化和话语权

导致年年收入不如意

“如何改变大蒜用途”一直困扰着杨洪谦

创业都不是一帆风顺

杨洪谦的创业来自整个家庭的反对

“我父母认为好不容易培养出一个大学生，在大城市有工作、有收入竟然要回来养鸡，传出去这得让乡亲们笑掉大牙。”

但，杨洪谦还是依然走上创业之路

其实，更要的就是“创业失败”

“当时，第一批鸡3000只，最后只剩下1000多只，说实话就是血本无归，投的十多万元，全部打了水漂……我就是不甘心，又借了30万元。”

失败之后，杨洪谦突发奇想“给鸡吃大蒜”

“第一批散养笨鸡卖得很好，当时一想，咱金乡不是大蒜之乡嘛，我就做实验把大蒜用到鸡的日常饲料中，大蒜杀菌、防病，绿色、安全，还能提高鸡肉品质。”

这个突发奇想，竟变成了现实，杨洪谦创造了国内唯一喂大蒜的本鸡品牌——大蒜香鸡。

把想法变成现实，杨洪谦经过几十次试验

杨洪谦终于找到了合适的比例

他以大蒜作为主要添加剂

辅以牧草、松针等十几味中药

按照一定比例添加到玉米、豆粕中去

经过反复的对比试验，比例刚刚好

“这种鸡完全不用化学药物、抗生素和生长激素，真正达到了零药物残留”

“鸡容易患的疾病有消化道和呼吸道疾病两类，“大蒜有杀菌作用，可以很好地预防消化道疾病。通过在饲料中添加中药，则可以有效避免呼吸道疾病”

大蒜香鸡也引起了业界轰动

经管权威检测，这种鸡做到“零药物残留”

同时，他价格也高于普通鸡的价格

“鸡40元/公斤，鸡蛋30元/公斤”

因为口感和安全

大蒜香鸡首上市，便被一抢而空

于是，杨洪谦开始复制自己的模式

2011年，杨洪谦便为大蒜香鸡注册“大蒜香”商标

2012年，又组织成立了大蒜香鸡养殖专业合作社

发展30多户社员一起养殖香鸡

另外，杨洪谦他正在完善饲料配方,计划申请专利

他把自己大蒜饲料卖给养殖户

通过开始卖饲料实现营收

在销售上以本地超市为主、也走饭店渠道

同时，还大力发展互联网销售

2014年，“大蒜香鸡店”网店正式开业

如此，就实现了全国销售、线下线上模式

未来将线上销售额比例提高到50%以上

如今，杨洪谦的鸡场规模扩大到了300亩,

大蒜香鸡存栏量达1.8万只

每天产蛋量超过3000枚

预计将能达到6000枚

未来，他还发力集中屠宰、冰鲜加工

他认为，这是养殖业的一个趋势

对于成功

“年轻人不用害怕吃苦受累

哪有一个人往办公室一坐就能成功的？”

杨洪谦说。

（作者：于晓 素材来源：济宁晚报等）

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